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Description
Sus vinos se vinifican según prácticas ancestrales de vinificación artesanal y tradicional y se fermentan espontáneamente sin levaduras modificadas genéticamente ni cultivadas
taninos maduros y pulidos que permiten un final largo y complejo
tienen parcelas con viñas especialmente viejas (hasta 100 años)
AROMA: En nariz frutos silvestres
fertilizantes químicos o productos sintéticos
ARPEPE Grumello Rocca de Piro 2007 Sus vinos se vinifican segúnVARIETAL: Nebbiolo (Chiavennasca) REGIN: Valtellina Superiore DOCG, Lombardia PAS: Italia AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: Familia de viticultores que desde hace ms de 150 aos se han esforzado por sacar todo el potencial del Nebbiolo de los Alpes, en un terroir como ningn otro: Valtellina. ELABORACIN: Maceracin de 110 das en tinas de madera de 50 hl. CRIANZA: 18 meses en barricas de 50 HL sin tostar, 24 meses en botella. NOTAS DE CATA. COLOR: Rub
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