Le carnet d'Orannie ou la cuisine instinctive Pacification Patron du commando 20

Patron du commando 20

Je hume des parfums

13 siècles durant

ce marocain populaire arabo-berbère teinté de français et d’espagnol

puis incarcéré comme détenu politique de mars 1962 à décembre 1965

Le carnet d'Orannie ou la cuisine instinctive Pacification Patron du commando 20Les saveurs et les senteurs d'Algrie composent notre langue universelle. C'est le roman familial d'une gastronomie qui n'a cess de se rinventer dans l'hritage des gestes de longue habitude, de se peindre avec une palette d'pices si foisonnante que, dcouvrant l'Afrique, Henry de Montherlant s'cria: "Vive nos sens! Eux seuls ne mentent pas". C'est une cuisine qui passe d'abord par l'odorat, par les yeux, mais, surtout par le cur. Ce livre de recettes