Pastis 1811 Distillerie Lemercier Frères 45% - 1l ss-ss-famille_specialites-cuisinees Ce sublime Gevrey accompagnera idéalement

Ce sublime Gevrey accompagnera idéalement un rôti de veau ou une rouelle de porc au piment d'espelette

Les mangues sont ramassées à maturité puis mélangées à du vinaigre et sucrées avec du sucre de canne afin de favoriser la fermentation du jus de fruits

Il ne détériore pas la qualité et la noblesse des paillettes d'or

ou l'accord parfait : avec un vieux comté

sur un fond de fraîcheur agréable avec une minéralité fraîche qui montre la générosité et l'équilibre d'un vin très bien fait

Pastis 1811 Distillerie Lemercier Frères 45% - 1l ss-ss-famille_specialites-cuisinees Ce sublime Gevrey accompagnera idéalementPastis traditionnel obtenu par macration et distillation de diffrentes graines (gentiane, absinthe, anis toil, armoise) La Robe est couleur caramel avec une belle brillance et une limpidit parfaite Le Nez est subtil, d'une trs belle lgance, avec de belles notes d'anis, de fenouil et de rglisse. La Bouche est trs distingue et lgante. Elle s'axe en 3 tapes : une attaque anise puis des notes herbace et florales et enfin de belles notes de rglisse. Ce trs