Tenuta di Fiorano “Fiorano” 2016 Riesling prima di essere filtrato e

prima di essere filtrato e imbottigliato

edificato sul finire del XIX secolo dai viticoltori locali come ex-voto alla Madonna per aver debellato la fillossera

Maturato in piccoli carati di rovere francese

con un finale pulito

Da abbinare a piatti ricchi

Tenuta di Fiorano “Fiorano” 2016 Riesling prima di essere filtrato eIl Fiorano Rosso viene prodotto da grappoli di Cabernet Sauvignon e Merlot raccolti da vigne biologiche di 20 anni che sorgono su terreni vulcanici di matrice pozzolanica a un'altitudine di 130 metri sul livello del mare con esposizione nord ovest e sud est. La vendemmia si svolge manualmente in cassette durante la terza decade di settembre. Il mosto viene fatto fermentare con lieviti indigeni in tini di rovere. Il vino matura per 30 mesi in botte di