Microgreens Cilantro (20 gr) Barra de proteína A la plancha con mantequilla

A la plancha con mantequilla y tomillo

En invierno lo sirves como guiso espeso y en verano

Dónde lo vas a usar

cúrcuma fresca y ralladura de cítricos

Seco y ahumado es la base del merkén

Microgreens Cilantro (20 gr) Barra de proteína A la plancha con mantequillaQuien busca el perfume del cilantro sin el tallo fibroso ni el picado grueso tiene aqu su versin chica. Los microgreens de cilantro se cortan cuando el aroma ya est formado y la hoja todava est tierna, as que se usan de a pizcas sobre el plato terminado. Por eso un envase de 20 gr rinde ms de lo que aparenta. Cmo se usan sobre el plato Se agregan al final, con el fuego apagado, para que no pierdan aroma. Sobre tacos, arepas y carnes al jugo reemplazan