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Coteaux d'Aix en Provence Chapelle laïque blanc 2023 75cl Cépage Gamay Fermentation à température contrôlée (12-18°C)

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Description

Fermentation à température contrôlée (12-18°C) avec levures indigènes

25% Cinsault

Age des vignes 70 à 100 ans

20% Chenin

Cépages : syrah 50% - grenache 45% - mourvèdre 5%

Coteaux d'Aix en Provence Chapelle laïque blanc 2023 75cl Cépage Gamay Fermentation à température contrôlée (12-18°C)Appellation : Coteaux d'Aix en Provence Cpages: 100% vermentino (rolle) Notes de dgustation : Vin refltant toute sa minralit et son terroir argilo calcaire Conseils de service : Il est idal l'apritif, sur des fruits de mer grille, un foie gras pol. Il se boit entre 12 et 14C Degr : 13% vol. Informations complmentaires : Le Domaine de Sulauze bnficie dun terroir particulier, constitus de calcaires coquilliers et sableux. Parce que nous voulons

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