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Description
VINIFICAZIONE Il mosto fiore viene lasciato a contatto con le bucce per circa 12 ore
tannino suadente e buona corrispondenza gusto-olfattiva
Uvaggio: Cagnulari
maturati separatamente
completata da un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia
Matafalùa - Bresca Dorada nebbiolo VINIFICAZIONE Il mosto fiore vieneGradazione Alcolica: 40 Formato: 0,50 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Matafala della Distilleria "Bresca Dorada" un liquore al finocchietto di ottima qualit. Il finocchietto selvatico, in lingua sarda Matafalua, ha tutto il sapore dellIsola, tutto il profumo delle lunghe passeggiate in campagna. I suoi semi e le sue foglie, in infusione alcolica, con laggiunta di delicata acquavite, danno vita da una piacevole bevanda ideale dopo pasto. LA DISTILLERIA Siamo
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