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Description
Fermentation alcoolique et Fermentation malo-lactique en barrique pour 20% et 80% en amphore de grès
Idéal pour découvrir le monde des vins moelleux
reflet du terroir catalan et d’un travail artisanal en agriculture biologique
Garde: 5 ans
fruits noirs et pruneaux
Chinon "Les battereaux" Manoir de la Bellonière 2021 75CL BYOB display Fermentation alcoolique et Fermentation malo-lactiqueRgion : Chinon Cpages : Cabernet franc Notes de dgustation : La robe : brillante, de couleur rouge rubis fonce aux nuances grenat pourpre. Au nez : expressif qui associe des notes des fruits rouges (fraises, framboises) des nuances grilles, boises et des touches de caf. La bouche : attaque souple et pulpeuse qui offre une matire charnue avec des tanins qui se fondent dans une belle structure toffe. Conseil de service : Il se sert 16 et peut tre caraf.
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