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Podere Gagliassi Barbera d’Alba Superiore D.O.C. poderi la collina dopo viene assemblato in vasche

Name: Podere Gagliassi Barbera d’Alba Superiore D.O.C. poderi la collina dopo viene assemblato in vasche
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SKU: 14140578207
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Podere Gagliassi Barbera d’Alba Superiore D.O.C. poderi la collina dopo viene assemblato in vasche

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Description

dopo viene assemblato in vasche di acciaio e poi imbottigliato

diraspata e fatta macerare per un periodo medio-lungo

La buona ampiezza strutturale lo rende particolarmente interessante e di retrogusto persistente

con rimontaggi quotidiani

Note degustative: Vino ben strutturato ed equilibrato

Podere Gagliassi Barbera d’Alba Superiore D.O.C. poderi la collina dopo viene assemblato in vascheVitigno: 100% Barbera Vinificazione: Diraspatura e macerazione sulle bucce in acciaio inox, affinamento in tonneaux di rovere francese. Questo passaggio in legno dona alla Barbera rotondit e complessit, senza coprire lidentit varietale.

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