Xoriguer Mahon Gin Canet 0,70l toscana It is a full wine

It is a full wine

white polenta chips and guacamole

macchia mediterranea e leggere sfumature balsamiche

The nose clearly perceives the scents of dried flowers and juniper

6 ore a contatto con le bucce

Xoriguer Mahon Gin Canet 0,70l toscana It is a full wineNel porto di Mahn si distilla gin dal Settecento, da quando la flotta britannica presidiava Minorca e pretendeva la propria bevanda. I distillatori dell'isola la ricrearono con quello che avevano, cio alcol di vino al posto dei cereali del Nord, e da quel malinteso nato uno stile autonomo, oggi tutelato dall'indicazione geografica Gin de Mahn, una delle pochissime denominazioni protette al mondo per un gin. Xoriguer, che prende il nome da un vecchio