Laatste flessen: Domaine Engel, Pinot Noir, Elzas 2021, BIO Spanje Toro heeft net als Ribera

Toro heeft net als Ribera

🍇 Druif: Tempranillo

en het was de Broglio die er voor mij bovenuit stak

Minder maar zoveel beter

toch wel zo’n beetje eenieders vriend

Laatste flessen: Domaine Engel, Pinot Noir, Elzas 2021, BIO Spanje Toro heeft net als RiberaToen ik dit proefde dacht ik direct aan het feit dat de Bourgogneprijzen op een zodanig niveau gekomen zijn dat we echt naar alternatieven moeten zoeken. Dit was direct een schot in de roos voor deze druif. Vroeger waren dit echt lichte wijnen, maar dit is wel echt lekkere en geconcentreerde Pinot Noir. De verandering van het klimaat zal zeker zijn steentje bijgedragen hebben maar ook de hand van het tophuis Engel zal er ook voor tussen zitten. Dus.