Vellutata al tartufo nero La fermentazione malolattica avviene spontaneamente

La fermentazione malolattica avviene spontaneamente come per tutti i nostri vini

All'assaggio è teso

Si tratta di un rosso esuberante

Il Barolo Prapò di Schiavenza riesce ad esprimere al meglio le potenzialità espressive del cru: terreno posto a circa 350 mt di altitudine

Processo che dura circa 7/10 giorni durantele quali avvengono delle leggere follature manuali

Vellutata al tartufo nero La fermentazione malolattica avviene spontaneamenteLutilizzo del pi profumato tartufo Nero di Norcia in fette, insieme al suo preziosissimo succo, consente a questa crema, priva di ogni addensante, di essere raffinato condimento per paste fresche e secche, risotti, gnocchi, uova, carni e pesci. FORMATI: 90g Conservabilit: conservare in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore, una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 5 giorni.