Couteau Japonais Set de 3 | Collection Takai Avec le Santoku Maison Yamato

Avec le Santoku Maison Yamato

Précision haute : lame triangulaire affûtée

Longueur totale : environ 34

retirer peau/gros nerfs

Finition : lame dentelée pour couper les pains et pâtisseries sans les écraser

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Takai Avec le Santoku Maison YamatoDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer,