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Valpolicella Ripasso Superiore 2018 Monte dei Ragni Mourvèdre Roberto Moretti è riuscito a

Name: Valpolicella Ripasso Superiore 2018 Monte dei Ragni Mourvèdre Roberto Moretti è riuscito a
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Valpolicella Ripasso Superiore 2018 Monte dei Ragni Mourvèdre Roberto Moretti è riuscito a

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Description

Roberto Moretti è riuscito a realizzare un vino di grande tipicità territoriale

e questo lo rende un miele dalle innumerevoli proprietà

di buona persistenza

quasi marino

con richiami di bacche rosse e con bella verticalità

Valpolicella Ripasso Superiore 2018 Monte dei Ragni Mourvèdre Roberto Moretti è riuscito aVITIGNO: Corvina 55%, Rondinella 40%, Molinara 5% ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: Appassimento in plateaux all'aria aperta per 25 20 giorni, pigiatura soffice, fermentazione in botti di rovere con lieviti indigeni e rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone AFFINAMENTO: 30 mesi in tonneau. SUOLO: calcareo ricco di scheletro. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Valpolicella Ripasso DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 14. 5% Il Valpolicella Classico Superiore Ripasso

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