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esclusivamente manuale
Si presenta con una struttura piacevole
Non ci si può permettere di descrivere un capolavoro conosciuto e invidiato da tutto il popolo enoico e non solo
il massimo Trofeo all’International Wine Challenge di Londra
Bibenda 5 Grappoli
Tonno Rosso " Ventresca " 350 gr | F.lli Feola Carloforte esclusivamente manualeLa ventresca la parte grassa che avvolge la cavit addominale del tonno rosso. I fasci muscolari sono pi ricchi di grasso e questo li rende pi morbidi e gustosi. E tipicamente consumata nella cucina trapanese fresca o cotta alla brace, affinch il grasso possa sciogliersi.
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