Adamah Millesimato Dosaggio Zero | Lazzari Capriano del Colle dup-review-publication Dai primi anni del Duemila

Dai primi anni del Duemila a Castagneto Carducci

Ottenuto da pressatura diretta di seconde pressature di  uve 100% Chardonnay assemblate con vini ottenuti da raccolta molto anticipata

Lo champagne Extra Brut "Les 7" nasce da vecchie vigne e da 7 vitigni storici della Champagne

prodotto per la prima volta nella vendemmia 2018 offre concentrazione

al pari del tempo fa la differenza così nasce Benedicto

Adamah Millesimato Dosaggio Zero | Lazzari Capriano del Colle dup-review-publication Dai primi anni del DuemilaNella Genesi Adam luomo, Adamah la terra da cui trae origine grazie al soffio vitale. Adamah il nostro omaggio al suolo, allargilla del Montenetto che grazie alluomo lascia sul vitigno Chardonnay precisa forma. Un Metodo Classico millesimato per esprimere al meglio i caratteri della singola annata. Affina sui lieviti nella parte interrata della nostra cantina dai 20 mesi in su.