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Description
stagionato
Peso 1 Kg Marca Sperlari Produttore Cloetta (Italy)
Peso articolo 798 g Peso 800 grammi Paese d'origine it Marca Mulino Bianco Produttore Barilla G
confezionati in 5000 bottiglie
Tartufo nero tritato in scaglie e impastato uniformemente alle carni selezionate e conciate secondo la ricetta tradizionale
SPECK COTTO Kg. 3,400/3,800 parzialmente stagionatoSPECK COTTO Kg. 3,400 3,800 SPECK COTTO Kg. 3,400 3,800 Speck cotto e il prosciutto per antonomasia lo speck cotto, nato come alternativa alla stagionatura, impossibile da effettuare nei mesi estivi. Questa tradizionale bont altoatesina proviene da cosce di suino cotte ed affumicate per renderle gustose e pi conservabili. La coscia di maiale viene disossata a mano dai nostri mastri salumieri che la impreziosiscono con una pregiata concia senza
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