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Description
La gestione del vigneto segue pratiche sostenibili e biologiche
ideale anche per chi si avvicina per la prima volta a questo splendido vitigno di fama internazionale
Filosofia: Biodinamico
Vinificazione: Il mosto fiore bianco del Pinot Nero viene ottenuto grazie a una diraspapigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice
La sua freschezza si bilancia con una piacevole mineralità che riflette i terreni rocciosi della Valtellina
Harmonie IGP Blanc des Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut Formato:75 cl La gestione del vigneto segueOrigine: Montral du Gers, Gers, Sud Ovest, Francia Vitigni: Assemblaggio di Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Gros Manseng e Chardonnay Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli Profumo: Intenso e complesso, con note dominanti di agrumi come pompelmo rosa, accompagnate da sentori di frutta bianca matura come pera e pesca, e sfumature floreali di fiori bianchi Sapore: Secco, fresco e armonioso, con una vivace
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