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Description
Cépage : 100% Chardonnay
Le vin est ensuite élevé dans un grand contenant en bois
L’élevage sur fines lies avec batônnage régulier durant 6 mois apporte du gras et de l’ampleur à ce vin
Au chai : Egrappage 100%
50 % grappe entière 50 % égrappée
Les Barrieux - Domaine Jean-Yves Peron jacquère Cépage : 100% ChardonnayDomaine Jean Yves Pron Albertville Domaine situ Conflans sur les hauteurs dAlbertville dans la valle de la Tarentaise entre 350 et 550m daltitude. Ce vin blanc de macration sans quivalent offre d'extraordinaires notes de cuir, de fum et de coing confit. C'est un vin trs polyvalent en gastronomie. Cpage : 100% Roussanne A la vigne : Expos plein sud sur un sol form de micaschistes avec une densit de 10. 000 pieds ha, ces vieilles vignes peuvent
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