Chardonnay 2018 Grawü Pian i quest’ultimo caso è meglio

i quest’ultimo caso è meglio scegliere dolci con poco zucchero (tipo biscotti secchi

Fermentazione spontanea in vecchie botti di rovere di Slavonia e maturazione per 24 mesi

VITIGNO: Gewürztraminer 100%

“In Albis” in latino significa bianco

speziate e di frutta secca con nuance minerali e di erbe aromatiche

Chardonnay 2018 Grawü Pian i quest’ultimo caso è meglioVITIGNO: Chardonnay 100% ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: Fermentato con lieviti indigeni in botti grandi di legno. Macerato parzialmente da 3 a 8 giorni. AFFINAMENTO: su lieviti in botti grandi d'acacia per 12 mesi. Imbottigliato senza filtrazione. SUOLO: calcarei. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vigneti delle dolomiti bianco IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Strutturato, non profumatissimo. Succosit, freschezza e morbida eleganza. Solare e simpatico.