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Description
Al palato fanno da padrone i frutti esotici e melone
calcaree e sabbie
AFFINAMENTO: in legno per circa un anno
separata in tini di cemento su lieviti indigeni
leggerissime note gessose con un bel tannino finale
Barba 2022 Braccia Rese lancestrale Al palato fanno da padroneVITIGNO: 50 50 di Barbera e Chatus (un clone delluva Nebbiolo) ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea in vetroresina, macerazione di 10 12 giorni. AFFINAMENTO: affinamento in cemento acciaio. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: medio impasto, argilloso. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Classico rosso delle colline saluzzesi: uvaggio 50 50 di Barbera e Chatus. Dalla vigna piu
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